周防大島みかん鍋


周防大島みかん鍋の定義
周防大島みかん鍋とは下記の定義に基づく具材や薬味、調理方法を遵守した長寿の島「周防大島」の新しい郷土料理です。

其の一　体に優しい橘皮が香るポッカポカの焼きみかん
其の二　爽やかな柑橘の香りを練り込んだ地魚のつみれ
其の三　薬味としてピリリと辛いみかん胡椒
其の四　お鍋の最後はふわふわメレンゲによるみかん雑炊


周防大島鍋奉行会は下記の11店舗で運営しております。
ホテル大観荘・ホテルサンシャインサザンセト・食在周防あらかわ・道の駅サザンセトとうわ・千鳥本店・竜崎温泉レストラン千鳥・かわい寿し・お食事処慶・グリーンステイながうら・我が島荘・民宿かぎひこ （周防大島みかん鍋は店舗ごとに異なる個性豊かな具材をお楽しみ頂けます）

周防大島みかん鍋コース
焼きみかん・地魚のつみれ・みかん白玉・雑炊をお楽しみ頂けます標準コースは各店とも1,500より承っております。（要御予約）
なお、コース内容は価格により具材のボリュームならびにグレードが変わりますこと予めご了承ください。

ホームページから抜粋してますので
詳しい情報を知りたい方は　下記のリンク先より

みかん鍋情報は　ここ　からみれます


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アパマンショップ 岩国店
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岩国市今津町１丁目２番２５号
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL 0827-23-5353
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FAX 0827-23-5355
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　：　9:00 ～ 18:00

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